Glace banane-menthe

21 Avr

Avez-vous quelques bananes et quelques sachets de thé égarés dans votre placard ? Bingo !

Préparation : 10 min (+ temps d’infusion et de congélation)
4 personnes
Vegan

Ingrédients

3 ou 4 bananes très mûres
100 ml d’eau chaude
4 sachets de thé à la menthe 

  • Laissez infuser le thé dans 100 ml d’eau chaude, pendant 15 ou 20 minutes.
  • Pelez et coupez les bananes en petits morceaux.
  • Dans un récipient versez le thé et la banane et mettez le tout au congélo pendant quelques heures. (Plus ou moins 3 heures, et oui, désolée !)
  • Sortez le récipient et laissez décongeler quelques minutes avant de servir. Coupez la glace à l’aide d’un couteau et mettez les morceaux dans un mixeur jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
  • Servez tout de suite après dans des jolies verrines.

Pour la déco, vous pouvez rajouter des feuilles de menthe fraîche et pour une note de gourmandise, des pépites de chocolat !!

Au moment où je vous parle j’ai fait déguster cette petite glace à mon chéri qui m’a sorti un (franc) « hummmmmm ! » en guise de verdict (ouf… me voilà rassurée ! 🙂 ).

Maintenant, à vos tabliers et bon dégustation mes chers amis !